신비의 과일
브라질 아싸이베리
1. 아싸이는 무엇인가?
전세계를 통틀어 브라질 아마존 강 유역에서만 자라나는 아싸이 열매는 아마존 지역 수 많은 토착민들의 병의 해독제로 사용되어 여러 세기 동안 원주민 전사들의 천연 정력제,강장제로 복용되어 왔습니다.
아싸이는 과거 아마존 전사들이 전쟁에 나가기 전에 빼먹지 않고 섭취했다는 아마존 신비의 과일이며 스태미너와 체력을 보충하는데 매우 유용합니다.
미국 메이저리그 ‘보스턴 레드삭스’ 구단이 선수들에게 이 과일을 제공하는 것은 그래서이며 일부에선 성적 능력을 높여준다고 해서 ‘아마존의 비아그라’로 통합니다.
최근에는 항산화, 건강기능 증진등에 효능이 뛰어나다는 것이 밝혀져 미국 엔비씨 투데이
에서 2004년에 아싸이에 대한 프로그램을 방영 하였고 최근에는 플로리다 대학교에서 아싸이의 백혈병 세포 치유 작용에 대한 연구 결과가 발표 되었으며, 오프라 윈프리 쇼 등의 대중 방송에서도 인체 에너지와 노화 방지 등에 효과가 있다는 것을 대대적으로 방영하기도 했습니다.
어떤 식품의 항산화 능력을 나타내는 지표로 흔히 사용되는 것이 유해산소 흡수능력(ORAC) 수치입니다. ORAC 수치가 높을수록 항산화력이 강함을 뜻합니다.
아싸이베리는 바로 ORAC 수치 비교를 통해 단번에 세계적인 웰빙 식품으로 떠올랐습니다.
1996년 미국 농무부(USDA)의 조사 결과 아싸이베리의 ORAC 수치는 1027로 크랜베리(95)ᆞ야생 블루베리(92)ᆞ진한색 자두(73)ᆞ재배한 블루베리(62) ᆞ 사과(43)보다 최소 10배 이상 높은 것으로 확인되었습니다.
이런 최강의 항산화력 덕분인지 아사이베리는 다양한 질병의 예방ᆞ치료와 수명 연장을 돕는 것으로 알려졌습니다. 동물실험에선 뇌를 손상시키는 아밀로이드 등 유해 단백질을 제거해 기억력 저하를 완화하는 것으로 밝혀졌습니다.
혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰주는데 이는 아싸이베리에 든 지방의 82%가 혈관 건강에 이로운 불포화 지방인 데다 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 식물성 콜레스테롤 성분이 풍부해서입니다.
(* Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. 아사이 폴리페놀과 백혈병 치료에 관한 연구. J Agric Food Chem. 2006 Feb 22;54(4):1222-9.
* Catarinense 연구소와 Markan Global Enterprises의 합동 연구 결과
* Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. 공동 연구. 동결 건조 아사이 열매의 생 화학 물질과 영양 구성에 대한 연구. J Agric Food Chem. 2006 Nov 1;54(22):8598-603. 참조)
2. 브라질 아싸이는 왜 좋은가?
100 그램당/ mg
아싸이 베리 블루베리 1일 권장량
칼슘 286 6 1000
철분 4.4 0.3 8~18
마그네슘 174 6 320~420
인 107 12 700
포타슘 932 77 4700
아연 7 10 0.1
비타민 A (IU) 1002 145 3000
티아민 (비타민 B1) 0.25 0.007 1.1
비타민 E 45 0.6 15
기존의 다른 항산화 식품(블루베리, 녹차 등)의 수십배에 달하는 미네랄 및 항산화 성분 함유량 - 미네랄은 물론, 항산화 성분으로는 지구상에 존재하는 식품 중 가장 뛰어나고 풍부한 항산화 성분을 지닌 과일로 불리우고 있습니다.
과일이면서도 동시에 풍부한 오메가 3. 6와 칼슘은 물론 철분, 아연, 포타슘까지 모두 함유한 Super Fruit - 아사이베리는 60%함량의 올레이산(오메가9 불포화필수 지방산)과 12% 이상 함량의 리놀산(오메가 6)을 함유 함으로 몸에 해로운 저밀도(LDL)콜레스테롤 수치는 낮추어 주고,몸에 이로운 고밀도(HDL)콜레스테롤수치를 유지해주는 것은 물론, 건강 관리의 필수 미네랄들이 풍부하게 함유 되어 있습니다.
3. 브라질 아싸이, 어디에 좋을까?
1) 노화 방지- 항산화 성분은 FDA가 인정하는 거의 유일한 노화 방지 성분입니다. 지구상에 존재하는 그 어떤 식품보다 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
2) 항산화 효과- 지금 전세계의 석학들은 아사이의 항산화 효과가 백혈병 및 암의 치료와 예방에 미치는 영향에 대해 활발히 연구 중입니다.
3) 시력 강화- 눈에 좋다는 블루베리, 그 이유가 블루베리의 안토시아닌 성분 때문입니 다. 아싸이의 안토시아닌 성분은 블루베리보다 훨씬 풍부합니다.
4) 심혈관계통에 유익 - 아싸이의 항산화 성분은 함께 함유된 오메가3,6과 함께 작용하여 강력한 효과를 발휘합니다.
5) 혈관 정화와 전신의 디톡스- 아사이의 풍부한 섬유질 성분과 각종 항산화 성분은 혈관을 깨끗하고 맑게 해주며 전신의 독소를 정화해 줍니다.
6) 체중 감량- 아싸이가 전세계적으로 주목받게 된 주 원인은 그 놀라운 영양 성분 외에 새롭게 조명된 체중 감량 효과 덕분입니다. 아싸이 베리를 복용하고 2주 만에 허리가 3인치나 줄었다는 등의 효과는 아싸이베리의 흡착작용 덕분으로 장내 노폐물 흡착을 촉진하여 배설시키기 때문에 변비를 해소하고 대장을 깨끗하게 하여 허리 둘레를 줄이는 효과가 있습니다.