글루타민(Glutamine)의 특성과 효능
글루타민은 선택적 필수아미노산으로 불리며, 근육내 유리아미노산의 약 60%를 차지하고 있는 성분이다. 근육들간의 글루타민 수치가 감소하면 근육 이화작용이 증가하며. 혈장 글루타민 수치가 떨어 지면 극도의 피로감을 가져올 수 있다.
글루타민은 면역체계에 필요한 주 에너지원으로 면역세포에 에너지를 제공하며 근육 단백질 손실을 막는 주된 역할을 한다. 글루타민이나 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 글루타민이 근육 세포으로부터 면역세포로 급속도로 빠져 나가게 된다.
하지만 글루타민이 충분하면 면역세포에 충분한 글루타민이 공급되어 근육세포에서 글루타민 이 빠져 나가지 않게 되는 것이다.
즉 글루타민은 근육형성, 근육손실방지, 면역기능향상, 피로회복에 효과가 큰 성분이다.
그러므로 혈장과 근육들간의 글루타민 수치를 최적으로 유지하는 것이 신체를 동화상태로 만들기 위해 무엇보다도 중요하다.
큰 수술을 한 환자에게 글루타민을 주면 회복 과정에서 손실될 수 있는 근육 단백질을 보충할 수 있게 되고, 면역세포에 에너지를 제공하는 한편 포도당(혈당)을 형성하는데 사용된다.
스트레스를 받았거나 몸이 아플 때 글루타민 대사작용은 가속화되어 항체형성과 단백질 합성을 촉진시키는 작용을 하는 것이다.
1) 근육 단백질 합성의 중요인자
인체의 근육에 가장 풍부히 함유되어 있다가 골격근 단백질합성이 필요할 때 원료가 된다. 특히 수술이나, 입원, 운동부족, 스트레스등 여러가지 원인으로 근소실이 있을 때 근육합성을 촉진한다.
2) 단백성 노폐물 해독작용 - 질소 셔틀(nitrogen shuttle)작용
우리가 섭취한 단백질음식은 아미노산으로 분해되어 대사되는데 이때 아미노산이 분해되면 서 질소가 발생한다. 이 질소는 필요한 만큼 합성되고 나머지는 유리 질소가 되어 조직세포, 특히 뇌신경조직에 독소로 작용하게 된다. 글루타민은 이 유리 질소를 요소로 만들어 소변으로 배설시킨다.
또 인체가 필요한 특정 단백질을 합성해야 할때, 글루타민이 여분의 질소원자를 가지고 있다가 필요한 질소를 제공한다. 또한 글루타치온, 글루코사민 및 비타민 B3와 같은 기타 중요한 영양소들을 생성하는데 기여 한다.
3) 장점막의 수막작용
장의 건강에 이보다 더좋은 영양소는 없다.
대장을 비롯한 소화관 점막 재생인자로서 결장(colon), 대장(large intestine)속에서의 치료를 빠르게 촉진하며 건강한 점막 (mucous membrane)을 재생시킨다.
4) 뇌신경세포의 에너지원 - 수험생에 필수
혈액-뇌 관문을 쉽게 통과하기 때문에 뇌세포의 에너지원이다. 뇌세포 내에서 글루타민은 대뇌기능의 필수 영양소인 glutamic acid가 되며, 이 것은 또 천연 신경안정제인 GABA의 원료가 된다
5) 수술상의 회복(Surgical Recovery)
수술 후 또는 기타 물리적 스트레스를 받으면 인체는 지방이 없는 조직을 보존하며 면역계를 보호(nourish) 하기 위해 글루타민을 충분히 합성하지 못하게 된다. 저장되어 있는 글루타민을 모두 소모한 후 인체는 근육이나 branched-chain 아미노산으로부터 가져와야 한다.이 때 글루타민복용으로 이들 모두의 합병증(complication)을 피할 수 있으며, 아미노산의 농도를 정상화하고, 상처와 화상의 치료를 촉진하고, 전체적인 수술상의 회복(surgical recovery)을 증진한다.
6) 면역기능 강화
면역기능을 유지하기 위한 가장 중요한 에너지 공급원이 글루타민이다. 항상 높은 농도로 존재하지만 스트레스, 외상 또는 상처를 입으면 글루타민이 가장 많이 필요하다.
여러 형태의 암은 인체에 글루타민을 고갈시켜 이 질환을 앓는 사람들이 지방이 없는 조직 을 가지게 되고, 근육이 감소하여 여위게 된다
7)지방간 치료
간의 지방대사 촉진하여 지방간 억제작용.
8) 신경 정신기능 교정, 탐닉, 중독(Addictions) 해독작용,간질, 피로, 정력부족, 우울증, 정신분열증, 치매등의 신경 정신질환을 교정한다.
9) 비만(Obesity) 해소
지방연소작용과 지방이 없는 조직보호작용, 지방 대사(fat metabolism) 노폐물(waste products) 제거작용. 비탄수화물 에너지의 공급원
10) 정신의 균형유지.
글루타민은 흥분(excitement)과 무기력증(lethargy)의 균형유지의 필수아미노산이다.뇌의 주요 에너지 공급원이며 여러 신경전달 물질(neurotransmitters)의 중요한 구성원 (building block)이다. 글루타민은 뇌세포를 과도하게 자극하고 흥분(agitate)시키는 흥분제인 글루타민산으로도 전 환되고, 뇌신경의 과도한 할동을 진정시키는 천연 정신 진정제 (tranquilizer)인 GABA로도 전환될 수 있다. 즉 GABA 또는 글루타민산으로 전환한다.
11) 운동회복(Exercise Recovery)
운동 근육 조직의 재생 및 보존으로 많은 운동선수들이 복용하고 있다.장기간의 운동은 근육의 미세한 (microscopic) 상해를 입히며 길게는 운동 후 2주 동안이나 인체의 글루타민 저장량을 감소시킨다
근육형성에 필요한 글루타민(glutamine)의 기능
글루타민은 인체에 가장 많이 분포하는 아미노산이다. 뇌에 가장 쉽게 통과하며 두뇌연료로 쓰인다.
뇌에서 글루타민산으로 전환되며 이는 뇌기능에 필수적이다. 적절한 뇌 기능과 두뇌활동을 위하여 GABA를 증가시킨다.
인체의 산-알카리 균형을 유지시키며, DNA와 RNA 합성에 사용된다. 두뇌활동과 소화기관을 건강하게 유지시킨다. 아미노산이 분해될 때 질소가 유리되며, 이는 암모니아가 되어 독성을 나타내고, 특히 뇌 조직에 유해하다. 암모니아는 간에서 요소로 합성되거나, 글루타민산과 결합하여 글루타민이 된다. 이 과정은 근육이나 뇌에서 암모니아를 제거한다.
글루타민은 근육에서 많이 분포하며 골격근 형성시 구성성분이 된다. 스트레스나 질병이 있으면 근육의 글루타민은 3배 이상 혈액으로 빠져나간다. 따라서 글루타민은 근육형성에 도움을 주며 근육내 노폐물을 제거하여 질병을 예방 해준다.
자가 면역질환, 알코올 중독 치료, 당분에 대한 탐닉성, 정신 분열증, 발기부전, 피로, 전간, 소화성 궤양치료에 매우 중요하며, 알코올 중독 치료시에는 글루타민산 보다 글루타민이 훨씬 효과적이다.
글루타민은 선택적 필수아미노산으로 불리며, 근육 내 유리 아미노산의 약 60%를 차지한다.
글루타민 수치가 감소하면 근육 이화작용이 증가하며, 혈장 글루타민 수치가 떨어지면 극도의 피로감이 생긴다.
효능
근육형성, 근육 손실방지, 면역기능, 피로회복에 효과
주의 : 간경변증과 레이 증후군, 신장질환과 같이 혈액에 암모니아의 농도를 높이는 질환을 가진 사람은 글루타민의 섭취를 피해야 한다.
아미노산 보충제의 효과 - 알레르기 증상의 완화
아미노산은 알레르기의 증상을 완화하는 효과가 있습니다.
재채기, 콧물, 코막힘, 눈의 가려움 등 알레르기를 겪는 사람에게는 봄, 여름이 매우 괴로운 계절입니다. 알레르기 때문에 하는 일에 집중을 할 수 도 없고, 여성분들의 경우에는 화장이 잘 되지않기도 합니다.
갑자기 꽃가루 등에 알레르기를 일으키는 것은 것은, 신체의 면역 체계가 약해져서 면역 반응 일어나지 않는 꽃가루 등을 몸이 이물질로 인식하고 반응했기 때문입니다. 따라서 면역 체계를 강화하는 것으로 알레르기 증상을 완화할 수 있습니다.
아미노산으로 면역력 향상 작용이있는 것은 실험을 통해서도 확인되고 있습니다. 아미노산은 면역 세포를 활성화시켜주어, 신체의 알레르기 항원에 대한 공격력도 강해지게 됩니다.
첫번째로는 점막의 재생을 촉진하는 글루타민의 작용때문입니다. 글루타민은 이물질의 공격을 받은 코와 눈의 점막을 빠르게 재생하기 때문에 알레르기 증상을 완화해줄 수 있습니다.
두번째로는, 아르기닌이 혈관을 확장시켜 말초 혈관의 혈액 순환을 좋게하기 때문에 신체기관을 보호하는 점막의 재생을 도와주게 됩니다. 즉, 글루타민과 아르기닌 등의 아미노산은 점막을 재생하는 능력을 향상시킴으로써 알레르기 원인의 체내 침입을 차단하는 동시에 면역력을 향상시키고 알레르기를 개선하는 효력이 있는 것입니다.
제목 : 글루타민 (Glutamine)
admin 2010-12-29
글루타민 (Glutamine)
글루타민은 뇌의 연료로 인식되고 있다. 뇌에서 글루타민산으로 변형되어 뇌 기능에 필수적인 물질이 된다. 체내에서 산과 알칼리의 균형을 조절해주며, 소화기관을 건강하게 유지시켜주는 역할을 한다. 아미노산이 분해되면 질소가 방출된다. 인체는 질소를 필요로 하지만 잉여 질소는 암모니아를 형성시켜 뇌세포에 독성으로 작용한다. 질소는 간에서 요소로 변형되 소변으로 배설된다. 이 과정에서 글루타민이 생성된다. 글루타민은 세포조직, 특히 뇌세포에서 암모니아를 제거해 준다.
글루타민은 근육을 형성시켜주고 근육의 형태를 유지시켜주기 때문에 육체미 운동을 하는 사람들이 잘 사용한다. 특히 암이나 에이즈 같은 질병으로 근육의 손실이 큰 환자들에게 크게 도움이 된다. 스트레스나 사고 등은 근육 속의 글루타민을 혈액으로 방출시켜 근육을 약화시킨다. 글루타민은 저능, 간질, 피로, 발기불능, 정신분열, 노화 등 정신기능을 회복시키는데도 큰 도움이 되며, 관절염, 섬유증, 장질환, 위궤양, 암환자들의 망가진 세포조직(특히 방사선치료에의해 손상된 세포)을 복구하는데 기여한다.
스트레스성 위장장애에 도움이 되는 글루타민
정신적인 스트레스는 단순히 좌절감뿐만 아니라 과민성 대장 증후군이나 위궤양 등 위장 장애의 원인이 될 수도 있습니다. 위나 장 점막등을 스트레스로부터 보호 역할을 하는 아미노산은 글루타민입니다.
또한 글루타민은 소화관의 점막에서도 작용하기 때문에 스트레스로 인한 설사와 복통을 자주 겪는 사람에게 매우 효과적입니다.