L-테아닌의 효과(코티트롤) 웰빙
2009/09/20 10:58
http://blog.naver.com/zookush/120090648508
L-Theanine이란 뇌파의 하나인 알파파(波) 생성을 도와주는 일종의 아미노산이며 인체에서 자연적으로 발생되어 집니다. 또한L-theanine 은 차와 일부 버섯에서만 유일하게 발견되는 아미노산입니다.
알파파(波)란 우리 인체에서 잠을 깨고 육체적,정신적으로 편안하게 해주고 집중력을 더 높여주는 뇌파입니다.
흥미롭게도 녹차에 L-Theanine성분이 많이 함유되어 있는데,녹차를 많이 마시면 왜 마음이 안정되고 편안한 느낌을 갖게 되는지를 알수 있는 대목입니다.
주로 다음과 같은 역할을 합니다.
*정신과 육체를 나른하지 않고 편안하게 하여 줍니다.
*스트레스를 줄여줍니다.*생리 증후군의 증상을 줄여 줍니다.*걱정을 줄여 줍니다.
*머리를 맑게 하여 줍니다.*학습력과 집중력을 높여줍니다.*혈압을 낮추어 줍니다.
L-Theanine은 보통 카페인이 많이 들어 있는 녹차와는 달리 부작용 없이 사용할 수 있는 성분인데 ,즉 카페인이나 에페드린이 들어 있는 제품을 복용했을 때에 따르는 불면증이나 혈압이 오르는 것과 같은 부작용이 없습니다.
대신 많은 에너지가 발생하고 체중이 줄어지는 효과가 있습니다.
그리고 아직 결론이 완전히 나지 않았지만 연구에 따르면 L-Theanine이 콜레스테롤을 줄여주며,집중력과 학습력 향상에 도움이 되며 머리를 맑게 하는 역할이 뛰어나다고 하였습니다.
또한 많은 고민과 걱정으로 불면증에 시달리는 분들에게 수면을 도와 줄 수 있는 제품중의 하나입니다
현대인이 가장 많이 가지고 있는 어려움중의 하나가 환경이나 음식 그리고 생활에서 오는 스트레스라고 하였습니다.
이러한 스트레스가 결국에는 건강을 해치게 되고 각종 질병의 원인이 되기도 합니다.
또한 극심한 스트레스는 불면증이 오고, 걱정거리가 많게 되고 우울증에 빠지게 되고 심장 혈관계통의 질병이나 암,폐 질환이나 각종 사고로 이어질 수도 있습니다. 스트레스가 서서히 면역체계를 파괴하고 질병에 대한 면역성을 줄이며 노화를 가져오고 질병이 발생할 수 있는 틈을 주게 됩니다.
한 연구기관에서 조사한 바에 따르면 전체 미국 성인의 약 65%가 스트레스와 관련이 되어 있으며 2천3백만 명의 미국인들이 걱정이라는 질병을 앓고 있다고 하였습니다.
L-theanine은 어떤 어지러움이나 나른함이 없이 정신적,육체적인 편안함을 주고 스트레스와 걱정을 줄여주는 알파파(波) 의 생성을 도와주는 일종의 완화제입니다.
일본의 한 대학과 연구기관에서 발표한 것을 보면 하루 200mg의L-theanine을 복용하게 되면 생리증후군(PMS)으로 나타나는 정신적,육체적인 어려움을 해소하는데 특별한 역할을 하며,사회적응에 도움이 된다고도 하였습니다.
보통 만성적인 질병의 형태로 스트레스가 있다면 전문 의사와의 상담과 치료가 따라야 하겠지만 일시적인 현상으로 간주된다면 L-Theanine이 스트레스해소와 불면증과 편안함을 얻는데 많은 도움이 될 수 있습니다.
여러 연구들에 따르면 비록 많은 양의 L-Theanine을 복용했을지라도 몸에 독성 작용이 없는 안전한 성분이라고 하였습니다.
스코틀랜드의 시인인 제임스 베리라는 시인의 시에 보면
“인생의12월에 6월의 장미를 만끽할 수 있도록 하나님은 우리에게 추억을 주셨다네”
라는 글이 나오는데 ,
우울하고 힘든 우리의 생활에서 L-Theanine이 6월의 장미가 될 수 있을런지요.
테아닌
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
테아닌(Theanine)은 다른 식물에서는 거의 발견되지 않고 차와 일부 버섯 품종에만 들어있는 천연 유리아미노산으로 특히 녹차에 많이 함유되어 있다.
테아닌은 녹차 특유의 아미노산으로, 이것의 함량은 차에 함유된 총 아미노산의 약 50%에 달하고 말린 녹차 잎 중량의 1~2%에 해당한다. 녹차 3~4컵에는 테아닌 100~200mg이 함유되어 있다.
합성 과정
테아닌은 녹차의 뿌리에서 글루타민과 에틸아민으로부터 효소의 작용에 의해 생합성된다. 합성 후 줄기를 타고 이동하여 잎에 저장되며, 저장된 테아닌이 햇빛을 받으면 분해되어 최종적으로 폴리페놀인 카테킨으로 전환된다.
기능
테아닌은 뇌혈액 장벽(Brain Blood Barrier)을 통과해 정신적인 영향을 미친다.
또한 테아닌은 스트레스를 감소시켜 주는 것으로 보이며
안정된 기분을 느끼게 해준다.
또한 테아닌은 뇌 신경세포에서 신경전달물질의 방출에 영향을 미친다.
감마아미노낙산(Gamma-aminobutyric acid, GABA)의 수치를 올리는 것으로 추측된다.
또한 세로토닌, 도파민, GABA의 수치를 향승시키고, AMPA 수용체, 카이닌산 수용체와 NMDA 수용체의 마이크로몰의 유사성이 있다.
연구자들은 또한 테아닌이 글루타민 산의 과도자극을 억제하는 것으로 추측하고 있다.
또한 테아닌은 뇌에서의 알파파를 증진시키는것으로 알려졌다.
茶 함유성분 'L-테아닌' 냉증개선에 효과
말초혈관 확장으로 혈액순환 개선 체온회복
차(茶)속에 함유된 '테아닌'이 냉증개선에 탁월한 효과를 보이는 것으로 확인됐다.
일본 다이요화학은 차속에 함유된 아미노산의 일종인 'L-테아닌'을 섭취하면 교감신경이 억제되고 말초혈관이 확장되어 혈액순환이 좋아짐에 따라 피부표면온도가 회복되는 효과가 있다고 발표했다.
자율신경의 활동은 교감신경과 부교감신경으로 분류되는데, 교감신경은 흥분상태일 때에 항진하고 안정된 상태에서는 저하한다. 교감신경이 흥분하면 말초혈관이 수축하고 억제되면 이완된다.
다이요화학은 인체실험을 통해 L-테아닌의 자율신경계에 대한 영향을 검증했다.
녹차의 테아닌성분
careygirl
1. 개 요
<테아닌의 화학구조>
현재까지 알려진 바로는 녹차에는 50여종이 넘는 유기화합물- 단백질, 아미노산, 카페인, 카테킨, 당질, 유기산, 비타민류-와 각종 미네랄 등이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.
그 중에 녹차의 맛에 가장 깊게 관여하는 성분은 카테킨류와 아미노산류이다.
이들의 성분비율은 녹차의 종류, 그 재배조건, 그리고 차잎의 채엽시기에 의해 그 함량이 변화한다.
녹차의 카테킨류는 주로 떫고 쓴 맛을 제공하고 아미노산류는 감칠맛과 단맛을 제공한다.
고급차일수록 감칠맛이 강하고 하급차일수록 떫은 맛이 강한 편인데 이렇게 차의 독특한 풍미를 결정짓는 가장 중요한 요인 중의 하나가 녹차 테아닌의 함량에 따른 것이다.
다른 식물에서는 거의 발견되지 않는 녹차 특유의 아미노산인 테아닌(L-theanine)은 차에 포함되어있는 아미노산 중에서 함량이 제일 많은 것으로, 녹차의 뿌리에서 글루타민(L-glutamine)과 에틸아민(ethylamine)을 이용하여 효소매체로 생합성 되어 줄기를 타고 잎에서 저장되며, 햇빛을 받으면 분해되어 최종적으로는 카테킨(cathechin)으로 전환된다.
녹차의 채엽시기에 따라 차의 품질이 결정되는 것도 차에 포함된 테아닌의 함량이 결정적으로 좌우하는 데, 일반적으로 (곡우 전에 채취한) 어린 잎에는 테아닌의 함량이 1.7%정도인데 반하여 말차로 갈수록 함량이 줄어들어 약 0.7%정도에 그치는 것으로 밝혀졌다. (평균적으로 말린 차잎 1그램에 포함되어있는 테아닌의 함량은 약 10밀리그램정도)
2. 테아닌의 발견과 효능
동양에서 수천년동안 차로 애용되어왔던 녹차가 특별하게 정신을 안정시키는 효과가 탁월하다는 것은 주지의 사실이다.
다른 차에는 없는 녹차만의 이러한 독특한 효과는 녹차 속에 포함된 테아닌(Theanine)이라고하는 특수한 아미노산 때문이라는 사실이 과학적으로 밝혀졌다.
이 테아닌이라는 특수한 천연아미노산은 지구상에서 유독 녹차와 몇몇 식물에만 미량 존재하는 것이다.
녹차의 테아닌 성분이 어떻게 정신을 안정시키는가에 대한 과학적 연구가 지난 20여년 동안 진행되어왔다.
예컨대, 녹차에는 (커피보다도 훨씬 많은) 상당량의 카페인이 존재하는데도 커피와는 달리 녹차를 마시면 왜 카페인 흥분작용이 일어나지않는가에 대한 이유도 테아닌의 효능 때문이라는 것이다.
테아닌이 인체에 미치는 대표적인 약리작용을 한마디로 요약하자면,
테아닌은 아주 강력하면서도 부작용이 전혀 없는 <신경안정제 및 신경계활성화제>라고 표현할 수 있다.
과학적으로 말하자면, 생체신경전달시스템은 신경세포들이 방출하는 화학물질들에 의해 신호가 전달되어지는데, 테아닌은 이러한 신경전달화학물질의 방출과 전달시스템을 활성화함으로서 신경계전체를 안정화시키고 활성화시키는 것으로 고찰된다.
또한 테아닌 성분은 복용 후 30분이내에 BBB(Brain Blood Barrier)를 통과, 뇌혈관으로 진입하여 <뇌신경세포를 보호하고 두뇌를 활성화시킨다>는 사실들이 더불어 확인되었다.
테아닌의 이러한 효능은 뇌파측정장치를 통해서 총체적으로도 확인될 수 있다. 녹차추출물 중에서 테아닌 성분만을 일정량 이상(100-200mg정도) 복용하고 30-40분 후부터 두뇌의 뇌파 중에서 알파파가 현저하게 증폭되는 사실을 직접 목격할 수 있다.
이러한 테아닌의 신경안정 및 활성화 작용, 뇌신경세포를 보호하는 작용은 아주 뛰어나면서도 부작용이 전혀 없다는 점에서 실제로 <치매예방 및 치료제>로서의 활용가능성을 열어 놓고 있으며 최근 연구결과가 특히 주목받고 있다.
또한 최근 미국에서는 녹차 테아닌 성분이 간에서 작용하여 인체면역체계를 촉진시키는 <면역증강제>와 같은 역할을 수행한다는 연구결과를 내놓았다.아마도 이러한 연구결과는 테아닌이 <항암제의 치료효과를 배가시키는 작용>을 지니고 있다는 다른 임상실험결과와도 무관하지 않을 것이다.
테아닌의 기타 부차적인 약리작용으로는 <간기능보호작용>, <혈압을 정상화시키고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용>들이 보고되어있다.
2. 21세기형 신소재 테아닌
테아닌의 다양한 약리작용에 기반하여, 테아닌은 의약품원료, 기능성식품원료, 동물약품 및 사료첨가제, 기능성화장품원료 등으로 다양하게 활용될 수 있으며 또 제품이 개발될 수 있고 일부는 일본과 구미 등에서 이미 시판되고 있다.
먼저 테아닌의 다양한 용도에 대해서는 현재 세계적으로 특허출원 되어 있는 상황을 살펴보면 개략적인 경향을 파악하기에 용이하다. (특허자료참조; 미국특허12편, 유럽특허15편, 일본특허55편, 국내특허2편)
이들 용도를 크게 분류해보면 다음과 같다.
1) 신경계를 안정시키고 활성화시키는 작용에 기반한 것.
1-1) 뇌기능을 활성화시키고 집중력 등 학습능력을 향상시키는 용도로서 테아닌의 사용.
(미국특허2편, 유럽특허2편, 일본특허5편 등)
1-2) 스트레스와 정서불안정(긴장감, 불안감 등)을 완화시키고 우울증세를 경감시키는 등 정신안정을 회복시키는 용도로서 테아닌의 사용.
(미국특허2편, 유럽특허3편, 일본특허7편 등)
1-3) 불면증을 완화시키거나 수면의 질을 향상시키는 수면보조제로서 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 유럽특허2편, 일본특허2편 등)
1-4) 흡연욕구를 완화시키는 금연보조제로서 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 유럽특허1편, 일본특허2편 등)
1-5) 성적쾌감 등을 진작시키는 무드메이커로서의 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 일본특허1편 등)
2) 뇌신경세포를 보호하고 치매예방 및 치료제 등으로서 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 유럽특허1편, 일본특허3편 등)
3) 간질예방 및 치료제로서 테아닌의 사용.
(일본특허2편 등)
4) PMS증후군 완화 등 여성호르몬대사개선제로서 테아닌의 사용.
(일본특허1편 등)
5) 혈류개선제로서 테아닌의 사용.
(일본특허1편 등)
6) 피부스트레스 완화등 외용연고제나 기능성화장품원료로서 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 유럽특허2편, 일본특허3편 등)
7) 카페인 중화제로서 테아닌의 사용.
(미국특허1편, 일본특허2편 등)
8) 애완동물의 스트레스를 경감 치료시키고 활력을 향상시키는 용도로서 테아닌.
(미국특허1편, 유럽특허2편, 일본특허2편 등)
9) 기타, 미네랄음료의 풍미개선제로서 테아닌의 사용(일본특허 2편),
다이어트식품 (일본특허 1편), 탈모예방 및 발모촉진 제품의 additive로 사용(일본특허 1 편) 등등
10) 면역기능을 강화시키는 용도로서 테아닌의 사용
출처 : [기타] http://www.theanine.co.kr/sub1.htm